Μετά τον εντοπισμό ισχυρών συγκεντρώσεων του ιού H5N1 (γρίπη των πτηνών) στο γάλα αγελάδων που είχαν μολυνθεί από τη γρίπη των πτηνών στις ΗΠΑ, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συνέστησε σήμερα (19/4) την εφαρμογή «λογικών» μέτρων διατροφικής ασφάλειας, όπως τη χρήση παστεριωμένου γάλακτος.
Προς το παρόν, διεξάγονται έρευνες για να καθοριστεί για πόσο χρονικό διάστημα μπορεί να επιβιώσει ο ιός στο γάλα και ο ΠΟΥ ζήτησε από όλους να είναι σε επαγρύπνηση.
«Για όσο είναι σε εξέλιξη οι μελέτες,
