Η πλήρης απομάκρυνση της ζάχαρης από τη διατροφή ενδέχεται να είναι πιο επιβλαβής απ’ όσο θεωρούσαμε έως σήμερα, σύμφωνα με νέα μελέτη σε ζώα που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Endocrine Society (ENDO 2026) στο Σικάγο.
«Η πλήρης αφαίρεση της *σουκρόζης από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών μπορεί να διαταράξει απροσδόκητα την υγεία του εντέρου και να προκαλέσει φλεγμονή και μεταβολική δυσλειτουργία», δήλωσε ο Rasheed Ahmad, Ph.D., κύριος επιστήμονας…