Το χώμα που πατάμε, το χώμα που καλλιεργούμε, το χώμα το οποίο «θρέφει» τα δέντρα στα δάση και τα αγριολούλουδα στα λιβάδια είναι ένας ολόκληρος κόσμος με τη δική του βιοποικιλότητα.Συνάμα είναι ένα «βαρόμετρο» της ισορροπίας των οικοσυστημάτων. Αποθηκεύει περισσότερο άνθρακα από όσο η ατμόσφαιρα, τα φυτά και τα ζώα σε συνδυασμό, με αποτέλεσμα να αποτελεί κύριο ρυθμιστή του κλίματος ενώ παράλληλα μας χαρίζει τροφή και ελέγχει τους…
Διαβάστε περισσότερα
