Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο Computers in Biology and Medicine, εξέτασε πώς οι άνδρες και οι γυναίκες μεταβολίζουν τα τρόφιμα διαφορετικά, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι οι άνδρες ανταποκρίνονται καλύτερα σε γεύματα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως το τοστ, ενώ οι γυναίκες αποδίδουν καλύτερα με γεύματα πλούσια σε λιπαρά, όπως το αβοκάντο και τα αυγά. Η Δρ Anita T. Layton, καθηγήτρια Εφαρμοσμένων Μαθηματικών, τόνισε: «οι άνδρες…
