Ο δρ Ajay Verma, σύμβουλος γαστρεντερολόγος στο Kettering General Hospital στο Northamptonshire, περιγράφει το έντερο ως μια «πολύπλοκη μηχανή» που παρέχει στον οργανισμό τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να αναπτυχθεί, να λειτουργήσει και να αναρρώσει. Από την πλευρά της, η δρ Nisha Patel, σύμβουλος γαστρεντερολόγος και επεμβατική ενδοσκόπος στο Imperial College Healthcare NHS Trust στο Λονδίνο, τονίζει ότι ένα υγιές έντερο βασίζεται σε τρεις βασικούς πυλώνες:…
