Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό Τουρισμό – ΠΟΕΕΤ που ομόφωνα έλαβε την απεργιακή απόφαση, αναφέρει μεταξύ άλλων: «Ενώ τα κέρδη των επιχειρηματικών ομίλων σπάνε το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, οι εργαζόμενοι στον επισιτισμό και τον τουρισμό καλούνται να δουλεύουν χωρίς ωράριο, χωρίς προσωπική ζωή, με μισθούς που δεν φτάνουν ούτε για τα στοιχειώδη. Η εντατικοποίηση έχει γίνει κανόνας, τα εργατικά ατυχήματα…
