Νέα μελέτη από το Harvard Medical School, που δημοσιεύθηκε στο Cell, έρχεται να αλλάξει όσα γνωρίζαμε μέχρι σήμερα. Οι επιστήμονες κατάφεραν να δημιουργήσουν τον πρώτο λεπτομερή «χάρτη» της όσφρησης, δείχνοντας ότι η λειτουργία της δεν είναι χαοτική, όπως πιστεύαμε, αλλά οργανωμένη με εντυπωσιακή ακρίβεια.
Τι σημαίνει «χάρτης» της όσφρησης;
Στη μύτη μας υπάρχουν εκατομμύρια νευρικά κύτταρα που ανιχνεύουν οσμές. Αυτά τα κύτταρα διαθέτουν…