Σεφ του Ντουμπάι αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις στην προμήθεια πρώτων υλών και στο αυξανόμενο κόστος, καθώς ο πόλεμος στο Ιράν έχει διαταράξει τις αλυσίδες εφοδιασμού και έχει εκτοξεύσει τις τιμές των μεταφορών. Η κρίση έχει επηρεάσει ευρύτερα τον τουρισμό και τη ζήτηση στην εστίαση των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων.
Η σεφ Σο Λας, του μεξικανικού εστιατορίου Lila Molino στο Ντουμπάι, δήλωσε ότι η δυσκολία εξεύρεσης βασικών…