Η οικογένεια Γεωργαλή είναι Ροδίτες και Μικρασιάτες, αν και έχουν όλοι γεννηθεί στην Αιθιοπία. Οι πρώτοι πρόγονοι της Ελεάννας Γεωργαλή, που διοικεί έναν όμιλο – ναυαρχίδα του καφέ, έφτασαν στην Αιθιοπία στα τέλη του 19ου αιώνα.
Η σχέση της οικογένειας με τον καφέ ξεκινάει με την άφιξή της στη Χίρνα, μια μικρή πόλη 10.000-20.000 κατοίκων στο οροπέδιο Τσετσέρ, ένα πέρασμα για βοσκούς και παραγωγούς καφέ που μπήκε στον χάρτη με την τηλεφωνική…