Η αποστολή Artemis II, μέρος του προγράμματος Artemis Program της NASA, σηματοδοτεί την επιστροφή του ανθρώπου στη Σελήνη μετά από δεκαετίες. Καθώς οι αστροναύτες ετοιμάζονται για το μακρινό τους ταξίδι, ένα από τα πιο κρίσιμα ζητήματα είναι η διατροφή τους – όχι μόνο για να παραμένουν χορτάτοι, αλλά και για να διατηρούν τη σωματική και ψυχική τους υγεία.
Δεν τρώνε ψωμί…
Στο διάστημα, η έλλειψη βαρύτητας επηρεάζει την όρεξη, τη γεύση και τη…