Ο σακχαρώδης διαβήτης αποτελεί μείζον ζήτημα δημόσιας υγείας σε όλο τον ανεπτυγμένο κόσμο. Μόνο στην Ελλάδα εκτιμάται ότι το 12% του πληθυσμού ζει με τη νόσο, ενώ παγκοσμίως περίπου 589 εκατομμύρια ενήλικοι πάσχουν από διαβήτη. Ο αριθμός αυτός αναμένεται να εκτιναχθεί στα 852,5 εκατομμύρια τις επόμενες δεκαετίες. Το ερώτημα, λοιπόν, είναι αν μπορεί να προληφθεί.
Η ενδοκρινολόγος της Cleveland Clinic, Dr. Mary Vouyiouklis Kellis, απαντά θετικά και εστιάζει σε…