Home Tags τυροκόμοι

Tag: τυροκόμοι

Ο ρόλος του κράτους στην προστασία του εθνικού μας προϊόντος και...

*του Μιχάλη Κούλλουρου Ο ρόλος του κράτους στην προστασία του εθνικού μας προϊόντος είναι καίριας σημασίας, με πολλαπλές πτυχές. Από τη μια, χρειάζεται τα αντανακλαστικά...

Ο ρόλος της τυροκομίας στην εγχώρια οικονομία και η εξέλιξή της...

*του Μιχάλη Κούλλουρου Από μια γεωργική και κτηνοτροφική δραστηριότητα με κύρια βάση τα σπίτια των ντόπιων παραγωγών, η τυροκομία με το πέρασμα των χρόνων μετεξελίχθηκε...

Το χαλλούμι σε αριθμούς – Πώς εξελίχθηκε στον λευκό χρυσό της...

*του Μιχάλη Κούλλουρου Το 2024 υπήρξε η χρονιά του. Οι εξαγωγές «έκλεισαν» στους 42.427 τόνους, με αξία €324 εκατομμυρίων. Γεγονός με τεράστια σημασία, καθώς ένα...

Γιατί το μεικτό χαλλούμι είναι τόσο δημοφιλές στο εξωτερικό;

Γράφει ο *Μιχάλης Κούλλουρος Το ότι το 2024 το χαλλούμι βρέθηκε στην κορυφή των εξαγώγιμων προϊόντων της χώρας μας, αποτελεί γεγονός. Αυτό που ενδεχομένως δεν...
close
close