Ο αφθώδης πυρετός (Foot-and-Mouth Disease – FMD) είναι μια εξαιρετικά μεταδοτική ιογενής νόσος που προσβάλλει ζώα με διχαλωτές οπλές, όπως αγελάδες, πρόβατα, κατσίκες και χοίρους. Κάθε φορά που εντοπίζονται κρούσματα σε κάποια χώρα, προκαλείται εύλογη ανησυχία – όχι τόσο για τη δημόσια υγεία, όσο για τις τεράστιες συνέπειες στην κτηνοτροφία και την οικονομία.
Στο άρθρο αυτό ξεκαθαρίζουμε τι είναι ο αφθώδης πυρετός, γιατί θεωρείται τόσο…