Του Στέλιου Κάνδια
Αν το ελαιόλαδο θεωρείται «υγρός χρυσός», τότε το στάρι αξίζει αυτοδίκαια τον τίτλο του «στερεού διατροφικού θησαυρού» που «εξορύσσεται» από τα σπλάχνα της ελληνικής γης θρέφοντας ποιοτικά γενιές και γενιές εδώ και χιλιετίες. Κι αν η ελληνική βιομηχανία ζυμαρικών έχει «πρόσωπο», εκτόπισμα και γόητρο σήμερα στις διεθνείς αγορές, τότε η ΜΑΚΒΕΛ-EURIMAC αξίζει αυτοδίκαια τον τίτλο του πρέσβη…