Συχνά αναφέρεται ως ο “δεύτερος εγκέφαλος” του σώματος. Το έντερο αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο για το ρόλο του στη συνολική υγεία. Νέες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να παίζει άμεσο ρόλο στη γήρανση του εγκεφάλου, ενώ άλλες μελέτες αρχίζουν να προσδιορίζουν πώς μοιάζει στην πραγματικότητα ένα “υγιές” έντερο.
Στο επίκεντρο αυτού είναι το μικροβίωμα, ο συλλογικός όρος για τα τρισεκατομμύρια των μικροοργανισμών που κατοικούν…