Για πολλούς, ο χυμός είναι μέρος της καθημερινότητας: ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού το πρωί, ένα κουτί χυμού μήλου μετά το σχολείο ή ως αναμεικτικό σε ένα ωραίο κοκτέιλ.
Η μέτρια κατανάλωση χυμών 100% φρούτων μπορεί να προσφέρει βιταμίνες, κάλιο, μαγνήσιο, καθώς και βιοδραστικές πολυφαινόλες, φυσικά μικροθρεπτικά συστατικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα φυτά και βοηθούν στην άμυνα απέναντι στο οξειδωτικό στρες, τη…