H Ένωση Ομάδων Παραγωγών Αιγοπροβατοτρόφων σε ανακοίνωσή της αναφέρει πως θα παραμείνει αντίθετη σε οποιαδήποτε προσπάθεια αλλαγής της πρόνοιας που προβλέπει 51% αιγοπρόβειο γάλα στο χαλλούμι ΠΟΠ.
Παράλληλα, καλεί όλους τους εμπλεκόμενους φορείς να επικεντρωθούν στην πλήρη εφαρμογή αυτής της προδιαγραφής, μέσω της ενίσχυσης της αιγοπροβατοτροφίας και της αύξησης της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος.
Η Ένωση σημείωνει πως…