Από την ανακάλυψή του από πεζοπόρους το 1991, ο Ότζι, ο Άνθρωπος των Πάγων, έχει δώσει στους επιστήμονες πληροφορίες για την πρώιμη ιστορία της ανθρωπότητας. Σήμερα, οι ειδικοί εντόπισαν σημάδια ζωής στη μούμια ηλικίας πάνω από 5.000 ετών, φτάνοντας στο σημείο να φτιάξουν ψωμί με τη βοήθεια των ζυμομυκήτων.
Ερευνητές από το Eurac Research κατάφεραν για πρώτη φορά να αποκτήσουν μια λεπτομερή εικόνα των μικροβίων που ζουν στα μουμιοποιημένα…