Ένα αλλιώτικο κουνουπίδι από τον Σταυρή Γεωργίου

Το κουνουπίδι ίσως να μην είναι το πρώτο υλικό που έρχεται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε ένα εντυπωσιακό πιάτο. Όταν όμως περνά από τα χέρια του Σταυρή Γεωργίου, μεταμορφώνεται σε μια γευστική δημιουργία γεμάτη αρώματα, χρώματα και ανατρεπτικούς συνδυασμούς.

Στις «Επιπλογκουρμεδιές», ο αγαπημένος σεφ προτείνει μια διαφορετική εκδοχή του κουνουπιδιού, συνδυάζοντας το ταχίνι, το φυστικοβούτυρο, τη σόγια και το lime σε μια συνταγή…

Διαβάστε περισσότερα