Σε μια από τις σημαντικότερες παρεμβάσεις των τελευταίων ετών για τις λαϊκές αγορές προχωρά η κυβέρνηση με τον Νόμο 5297/2026, επιχειρώντας να αλλάξει τον τρόπο λειτουργίας ενός κλάδου που εδώ και χρόνια ζητούσε πιο σταθερούς κανόνες, λιγότερη γραφειοκρατία και ταχύτερες διαδικασίες.
Το νέο πλαίσιο αντιμετωπίζεται από τους επαγγελματίες του χώρου ως μια συνολική επανεκκίνηση του…