Υπάρχουν πιάτα που δεν τα επιλέγεις απλώς από τον κατάλογο. Σε διαλέγουν εκείνα.
Ήταν από εκείνες τις στιγμές που δεν ψάχναμε κάτι συγκεκριμένο, απλώς αφήσαμε το βλέμμα να περιπλανηθεί στο μενού του Verde Caferesto, μέσα στη ζεστή, χαλαρή ατμόσφαιρα ενός all-day χώρου στο Nicosia Mall. Και κάπου εκεί, ανάμεσα σε γνώριμες επιλογές, εμφανίστηκε το Seafood Linguini.
Κάτι στον τρόπο που περιγραφόταν μας έκανε να σταματήσουμε. Ίσως το “seafood”. Ίσως το μαύρο linguini…