Συνέντευξη/Επιμέλεια/Φωτογραφίες: Ελένη Νεάρχου
Το Mrs Jones είναι ένα καφέ που σίγουρα ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα της Λεμεσού: Εμπνευσμένο από την κυπριακή παράδοση και “βαφτισμένο” από τον Billy Paul. Λογικά έχεις ακούσει για την πίττα της σάτζιης που φτιάχνει το Mrs Jones και τις παραλλαγές της: Με σπανάκι και φέτα, χαλούμι και μέλι, ελιές και κρεμμύδι, και πάει λέγοντας. Επίσης, φτιάχνει κυπριακό καφέ στην άμμο – με τον παραδοσιακό τρόπο –…