Το σώμα λειτουργεί σαν ένας πολύπλοκος χρονομηχανισμός που βασίζεται στον κιρκαδικό ρυθμό. Όταν οι καθημερινές μας συνήθειες συμβαδίζουν με το βιολογικό μας ρολόι, η ενέργεια ανεβαίνει, ο ύπνος σταθεροποιείται και ο κίνδυνος για χρόνιες παθήσεις μειώνεται. Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι το πότε τρώμε, κοιμόμαστε και κινούμαστε μπορεί να είναι εξίσου σημαντικό με το τι κάνουμε.
Η ερευνήτρια και χρονοβιολόγος Emily Manoogian από το…