Η χορτοφαγική διατροφή έχει αποκτήσει ευρεία δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Γνωρίζουμε όμως ότι υπάρχουν διάφορες κατηγορίες χορτοφαγικής διατροφής με πολλά οφέλη για την υγεία μας;
Πιο κάτω αναλύονται δύο από αυτές, η Ωο-Γαλακτοχορτοφαγία και η Λακτο-χορτοφαγία.
Όπως γράφει η Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, με έδρα την Κύμη Ευβοίας:
Τι είναι η Χορτοφαγική διατροφή;
Η χορτοφαγική διατροφή είναι ένας τύπος διατροφής που περιορίζει την κατανάλωση ζωικών προϊόντων για θρησκευτικούς ή προσωπικούς λόγους, καθώς και ηθικά ζητήματα.
