Η έναρξη κάθε νέας σχολικής χρονιάς πέρα από το ότι αποτελεί πρόκληση για την ομαλή μετάβαση από την περίοδο του καλοκαιριού στη σχολική ζωή και σε μια καινούργια αρχή με όραμα και στόχους για όλους τους/τις μαθητές/τριες, αποτελεί και πρόκληση για μια σειρά από παράγοντες που έχουν να κάνουν με την υγεία των μαθητών μας.
Ένας από αυτούς είναι η ασφάλεια των τροφίμων, που αποτελεί ένα από τα πολυτιμότερα αγαθά για τον άνθρωπο, αφού…