Για περισσότερους από 92.000 ενήλικες που παρατηρήθηκαν σε διάστημα 28 ετών, η κατανάλωση τουλάχιστον 7 γραμμαρίων – κάτι περισσότερο από μισή κουταλιά της σούπας – ελαιόλαδου καθημερινά συνδέθηκε με 28% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από άνοια, σε σύγκριση με εκείνους που ποτέ ή σπάνια έτρωγαν λάδι ελιάς, όπως διαπίστωσε η μελέτη που δημοσιεύτηκε τη Δευτέρα στο περιοδικό JAMA Network Open.
Η μελέτη είναι η αναθεωρημένη και οριστικοποιημένη έκδοση μιας περίληψης – πρώιμης έρευνας που οι συγγραφείς παρουσίασαν τον Ιούλιο του 2023 στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής.
