Καθώς τα ποσοστά καρκίνου του παχέος εντέρου εξακολουθούν να αυξάνονται, ιδίως σε άτομα ηλικίας 60 ετών και κάτω, οι ερευνητές κάνουν ό,τι μπορούν για να μας βοηθήσουν να περιορίσουμε τον προσωπικό κίνδυνο. Πώς; Προσδιορίζοντας τα αίτια της αύξησης των θυμάτων της νόσου.
«Γνωρίζουμε εδώ και αρκετό καιρό, μέσω της πληθυσμιακής έρευνας, ότι οι άνθρωποι που τρώνε μεγαλύτερες ποσότητες επεξεργασμένων κρεάτων, ειδικά κόκκινου κρέατος, διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, καθώς και άλλων μορφών καρκίνου», προειδοποιεί ο Δρ Νιλ Λίνγκαρ,
