«Η διατροφή παίζει εκπληκτικά μεγάλο ρόλο στην εμφάνιση και τη νεανική όψη του δέρματός μας», δηλώνει στο Healthline η ολιστική διατροφολόγος Krista Goncalves. «Και όλα καταλήγουν στο κολλαγόνο».
Το κολλαγόνο είναι η πρωτεΐνη που παρέχει στο δέρμα δομή, ελαστικότητα και σφρίγος. Κάθε χρόνο που μεγαλώνουμε, παράγεται όλο και λιγότερο κολλαγόνο, εξ ου οι ρυτίδες και το λεπτό δέρμα που παρατηρούμε. Η σημασία του δικαιολογεί και την έκρηξη με τα συμπληρώματα κολλαγόνου που διαφημίζονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και πωλούνται στα ειδικά καταστήματα.
