Ο κυπριακός φούρνος Hello Halloumi στο Μανχάταν έχει καταφέρει μέσα σε μόλις επτά μήνες λειτουργίας να γίνει viral, φέρνοντας το χαλλούμι και τις αυθεντικές κυπριακές γεύσεις στο επίκεντρο της γαστρονομικής σκηνής της Νέας Υόρκης.
Πίσω από την ιδέα βρίσκεται ο Κωνσταντίνος Παπαδάκης, ο οποίος άφησε τον χώρο των επενδύσεων για να υλοποιήσει ένα όνειρο που είχε εδώ και χρόνια.
Όπως εξήγησε, η ιδέα γεννήθηκε από την επιθυμία του να…