Από την κακή φύλαξη και τον κακό τρόπο μαγειρέματος, στα «παντοτινά χημικά», τα φυτοφάρμακα, τα μικροπλαστικά, τα βαρέα μέταλλα και την κλιματική αλλαγή.
Το φαγητό που φθάνει στο πιάτο μας δεν είναι όσο ασφαλές νομίζουμε ότι είναι. Οι ειδικοί διεθνώς προειδοποιούν συστήνοντας την εφαρμογή μέτρων προστασίας.
Οι τροφιμογενείς λοιμώξεις περιλαμβάνονται στην τελευταία αναφορά του Ευρωπαϊκού Κέντρου Ελέγχου Λοιμώξεων το οποίο…