Η απώλεια βάρους δεν εξαρτάται αποκλειστικά από το περιεχόμενο του πιάτου, αλλά και από τον τρόπο με τον οποίο καταναλώνουμε το φαγητό μας. Μία από τις πιο απλές και επιστημονικά τεκμηριωμένες συνήθειες που μπορούν να συμβάλουν στον καλύτερο έλεγχο της όρεξης είναι η αργή και σωστή μάσηση της τροφής.
Σε μια εποχή όπου τα περισσότερα γεύματα καταναλώνονται βιαστικά, μπροστά από έναν υπολογιστή ή το κινητό τηλέφωνο, ο εγκέφαλος…