Μείωση της ελάχιστης αναλογίας αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι ΠΟΠ ρυθμίζει η Κυβέρνηση με νέο διάταγμα
Συγκεκριμένα, όπως δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Δημοκρατίας, η ελάχιστη αναλογία αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι ΠΟΠ, καθορίζεται από την ερχόμενη Παρασκευή στο 15% έως το τέλος του έτους, έναντι 25% που ισχύει σήμερα.
Πρόκειται για απόφαση σε συνέχεια των μέτρων αντιμετώπισης της κρίσης που προκαλεί στον κλάδο…