Το Byzantino στο πάλαι ποτέ Hilton Athens δεν χρειαζόταν ποτέ συστάσεις, αφού δεν υπήρχε ίσως σχεδόν κανείς που δεν είχε περάσει, έστω και μία φορά, από το πιο εμβληματικό σημείο συνάντησης της αστικής Αθήνας. Εδώ οι Αθηναίοι μάθαμε το concept του brunch, εδώ τρώγαμε το πρώτο πρωινό της νέας χρονιάς, εδώ δίναμε τα επαγγελματικά, αλλά και τα προσωπικά, ραντεβού μας, εδώ συναντιόμασταν για καφέ, για after office lunches, αλλά και για κοσμοπολίτικα dinners, ήδη από…
