Chef
Καθήκοντα:
Διασφάλιση τήρησης των κανόνων υγιεινής και των πρότυπων ποιότητας που εφαρμόζει ο οργανισμός (π.χ. ISO, HACCAP), τόσο κατά τη διαδικασία παρασκευής των προϊόντων, όσο και κατά την αποθήκευσή τους
Διατήρηση της ποιότητας των παραγομένων προϊόντων βάση των προτύπων συνταγών και προδιαγραφών που έχουν τεθεί από τον οργανισμό
Παρακολούθηση των Δεικτών Μέτρησης της Απόδοσης και ετοιμασία σχετικών εκθέσεων
Προετοιμασία…