Τι κοινό έχουν ένα παλιό εργοστάσιο μπύρας, ένας μύλος του 1900, ένα εργοστάσιο παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων και ένα οινοποιείο; Όλα είναι βιομηχανικοί χώροι, αλλά παράλληλα και τουριστικά αξιοθέατα. Χώροι που αφηγούνται ιστορίες παραγωγής, τεχνογνωσίας και ανθρώπινης δημιουργίας και που μπορούν να αποτελέσουν αναπόσπαστο μέρος της τουριστικής εμπειρίας ενός ταξιδιού.
Η Κύπρος συγκαταλέγεται σήμερα ανάμεσα στις…