Για δεκαετίες αποτελεί σημείο αναφοράς για την τοπική αγροτική παραγωγή, με τη φήμη του να ξεπερνά τα όρια της Θεσσαλίας χάρη στα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά του και τη μακρά παράδοση των παραγωγών της περιοχής.
Σήμερα, το σκόρδο Πλατυκάμπου βρίσκεται στο επίκεντρο μιας εξέλιξης με διεθνείς προεκτάσεις, καθώς έπειτα από πολυετή επιστημονική έρευνα και αξιολόγηση στην Ιαπωνία περνά σε μια νέα εποχή, ανοίγοντας τον…