Πιο υγιεινό άσπρο ψωμί θέλουν να φτιάξουν Βρετανοί επιστήμονες

Η έρευνα χρηματοδοτείται από την κυβέρνηση – Οι αρτοποιοί προσπάθησαν στο παρελθόν να κάνουν τα άσπρα καρβέλια πιο υγιεινά προσθέτοντας πίτουρο στο αλεύρι τους, αλλά στους πελάτες δεν άρεσε η γεύση και η υφή. Διαβάστε περισσότερα