
Σαν… φύλλα χρυσού, τα κομμάτια από γύρο χοιρινό, κάνουν το παραδοσιακό, κάποτε ταπεινό σουβλάκι, βαρύ για την τσέπη των καταναλωτών. Για να μισο-χορτάσει μια τετραμελής οικογένεια, με ένα πρόχειρο γεύμα στο χέρι, πρέπει να πληρώσει τουλάχιστον 23 ευρώ.
Το παραδοσιακό σουβλάκι παραμένει, πάντως, πρώτο στις προτιμήσεις των επισκεπτών από το εξωτερικό και οι καταστηματάρχες στο κέντρο της Αθήνας προσπαθούν να συγκρατήσουν τις αυξήσεις…