Δύσκολες συνθήκες βιώνει σήμερα η αγορά στα ψάρια και προϊόντα υδατοκαλλιέργειας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, στην οποία καταγράφεται μία σειρά μεταβολών, που έχουν ήδη επηρεάσει καταναλωτές, παραγωγούς και εμπόριο.
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση για την αγορά «EU Fish Market Report 2025» της Κομισιόν, την οποία κατάρτισε το Ευρωπαϊκό Παρατηρητήριο Αγοράς Προϊόντων Αλιείας και Υδατοκαλλιέργειας (EUMOFA) οι καταναλωτές αγοράζουν λιγότερο και μειώνουν την…
