Η ΕΖΑ ΑΕ, η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης, μπορεί να διαθέτει ένα περιορισμένο μέγεθος στην αγορά, αλλά στις περίπου τρεις δεκαετίες της λειτουργίας της έχει να επιδείξει εξαιρετικές προσπάθειες.
Κυρίως όμως το εργοστάσιο της, στην ομώνυμη περιοχή της Φθιώτιδας, από τις αρχές της δεκαετίας του 1980 που δημιουργήθηκε, συμπυκνώνει ίσως με το καλύτερο τρόπο, μία – τελικά – ατελέσφορη μάχη επιβίωσης τριών – τεσσάρων επιχειρηματικών…
