Αν και το κρέας εξακολουθεί να αποτελεί βασικό είδος διατροφής για τους Ελληνες, η κατανάλωσή του από τα νοικοκυριά εμφανίζει τα τελευταία 15 χρόνια τάσεις σημαντικής μείωσης.
Το μέσο νοικοκυριό έχει μειώσει την κατανάλωση κρέατος και προϊόντων του σχεδόν δυόμισι κιλά τον μήνα από το 2009, ενώ και η μηνιαία δαπάνη του για αγορά κρέατος έχει μειωθεί κατά 7,5 ευρώ περίπου.
Παρότι η μείωση της κατανάλωσης κρέατος οφείλεται εν μέρει και στις…
