«Ο μεγάλος κίνδυνος για την εστίαση είναι οι ηλεκτρονικές πλατφόρμες» επισημαίνει μιλώντας προς τον ΟΤ ο επανεκλεγείς πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Επισιτιστικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) κ. Γιώργος Καββαθάς. Και προσθέτει ότι η προμήθεια ανά παραγγελία – εφόσον η πλατφόρμα διαθέτει «δικό της μηχανάκι» – κυμαίνεται από 25% ως και 30%! Ο κ. Καββαθάς περιγράφοντας την κατάσταση που επικρατεί στον κλάδο της εστίασης,…
