Σε φάση σταθεροποίησης, μετά την έντονη ανάκαμψη κατά 35% του 2024-2025 των 3,5 εκατομμυρίων τόνων, ύστερα από τα χαμηλότερα επίπεδα των τελευταίων δέκα ετών των 2,6 εκατομμυρίων τόνων του 2023-2024, εισέρχεται η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις του International Olive Oil Council (Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου), του Ινστιτούτου Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργίας και Τροφίμων (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare /ISMEA) και της Ευρωπαϊκής Επιτροπής,…
