Την «τέλεια καταιγίδα» βιώνει τους τελευταίους μήνες η εγχώρια αγορά τροφίμων, με μια σειρά από παράγοντες να χτυπούν ταυτόχρονα το κόστος παραγωγής, την εφοδιαστική αλυσίδα και την κατανάλωση.
Στο επίκεντρο ένα προϊόν που παραδοσιακά αποτελεί σημείο αναφοράς στο ελληνικό καλάθι: το μοσχαρίσιο κρέας. Ήδη, η μέση τιμή κινείται στα επίπεδα των 16-17 ευρώ το κιλό και όπως αναφέρουν παράγοντες της αγοράς, δεν απέχει πολύ η στιγμή που θα…
