Διεθνές trend έχει γίνει η σοκολάτα Dubai. Τα social media έχουν «πλημμυρίσει» με βίντεο επίδοξων pastry chef, κάθε ηλικίας, που «συναγωνίζονται» ποιος θα φτιάξει την καλύτερη σοκολάτα. Οι επαγγελματίες μπορεί να προσθέσουν κάποιο «μοδάτο» υλικό ή να αφαιρέσουν τη ζάχαρη, υποκαθιστώντας τη με άλλο γλυκαντικό, για να κάνουν τη συνταγή πιο ελκυστική. Πως όμως, ξεκίνησε η ιδέα γι αυτή τη συνταγή;
Το αυθεντικό γλύκισμα
Η αυθεντική εκδοχή, που λέγεται…
