Ο Πιερ Ραφάρ εξηγεί ότι το μεγάλο ερώτημα είναι πώς θα τροφοδοτήσουμε έναν αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό με λιγότερους διαθέσιμους πόρους και τονίζει ότι η μετάβαση προς πιο «βιώσιμα και δίκαια τρόφιμα δεν είναι πλέον επιλογή, είναι υποχρέωση». Διαβάστε περισσότερα
