Ο πρωινός καφές σας μπορεί να «αποδυναμώνει» τα αντιβιοτικά

Συστατικά της καθημερινής διατροφής μας – συμπεριλαμβανομένης της καφεΐνης – μπορούν να «θρέφουν» την ανθεκτικότητα των βακτηρίων στα αντιβιοτικά. Αυτό έδειξε μια νέα μελέτη ερευνητών από τα Πανεπιστήμια του Τίμπινγκεν και του Βίρτσμπουργκ στη Γερμανία. Οι ερευνητές ανακάλυψαν, όπως ανέφεραν στο επιστημονικό περιοδικό «PLΟS Biology», ότι βακτήρια όπως το Escherichia coli (E. coli) «ενορχηστρώνουν» πολύπλοκες ρυθμιστικές διεργασίες,…