Ανησυχία και προβληματισμό σχετικά με την ποιότητα των ελληνικών αυγών προκαλεί πρόσφατη έρευνα του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) και του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
Η μελέτη υψηλές συγκεντρώσεις PFAS, των λεγόμενων «παντοτινών χημικών», αλλά και ίχνη φυτοφαρμάκων και άλλων φαρμάκων, θέτοντας ερωτήματα για την ποιότητά τους.
Η έρευνα, η οποία εξέτασε δείγματα αυγών από διάφορες περιοχές…
