Αλλά πριν το βάλετε στην κατάψυξη, μπορείτε να κάνετε ένα απλό βήμα που θα οδηγήσει σε αρκετές θετικές αλλαγές. Είναι μαρινάρισμα που μαλακώνει τη δομή του κρέατος, του δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση και, επιπλέον, μια τέτοια προετοιμασία σας εξοικονομεί χρόνο από το μαγείρεμα.
Γιατί να μαρινάρετε το κρέας πριν το αποθηκεύσετε. Οι ειδικοί αναφέρουν την καλή ικανότητα του κρέατος να απορροφά υγρά και έτσι τμήματα της μαρινάδας…
