Η ίδια ερευνητική ομάδα είχε εντοπίσει σε παλιότερη μελέτη τους αυτές τις ιδιότητες της σουλφοραφάνης ως αντιδιαβητικό παράγοντα στον διαβήτη τύπου 2. Γι’ αυτό, στη νεότερή τους μελέτη προτίμησαν να πάνε ένα βήμα πίσω. O επικεφαλής καθηγητής Δρ. Anders Rosengren και οι συνεργάτες του εξέτασαν τις επιδράσεις στον προδιαβήτη, την κατάσταση που αποτελεί πρόδρομο του διαβήτη τύπου 2, με αργά αυξανόμενα επίπεδα σακχάρου στο αίμα λόγω μειωμένης…
